ຂໍຂອບໃຈນຳຜູ້ສະໜັບສະໜູນ

ລາຍງານໃນ ວາລະສານ ລະບາດວິທະຍານານາຊາດ ອ້າງອີງຜົນວິໄຈຂອງ ດຣ. ດາຟິນ ແອນເນ ນັກວິໄຈ ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ ລອນດອນ ກ່ຽວກັບລະບົບເຜົາຜານອາຫານໃນຮ່າງກາຍໃນກຸ່ມໂຕຢ່າງ 95 ຄົນ ທີ່ມັກກິນຜັກ ແລະໝາກໄມ້ເປັນປະຈຳ ເປີດເຜີຍວ່າ: “ພວກເຂົາຈະເສຍຊີວິດກ່ອນໄວອັນຄວນໜ້ອຍລົງ ຄິດເປັນຈຳນວນປະມານ 7,8 ລ້ານຄົນຕໍ່ປີ ຖ້າຫາກກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຫຼາຍກວ່າ 10 ຊະນິດຕໍ່ມື້.”

ຈາກການວິໄຈລັກສະນະຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ກວ່າ 10 ຊະນິດ ໂດຍສະເພາະ ທີ່ໃຫ້ພະລັງງານຈຳນວນ 800 ກຣາມຕໍ່ມື້ ພົບວ່າ ແອັບເປິ້ນໜ່ວຍກາງຈະໃຫ້ພະລັງງານ 182 ກຣາມ.

ບ່ອນສະແດງໂຄສະນາ


ກົດທີ່ພາບນີ້ ເພື່ອເບິ່ງຂໍ້ມູນເພິ່ມເຕິມ

ນອກນີ້ ນັກວິໄຈຍັງຄາດວ່າ ຕ້ອງກິນຜັກ ແລະໝາກໄມ້ໃຫ້ໄດ້ 10 ຊະນິດຕໍ່ມື້ ຈະຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈລົງໄດ້ 24%, ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫຼອດເລືອດສະໝອງຫຼຸດລົງ 33%, ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດໂຣກຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຫຼຸດລົງ 28%, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດໂຣກມະເຮັງຫຼຸດລົງ 13% ໂດຍລວມແລ້ວການກິນຜັກ ແລະໝາກໄມ້ຈະຫຼຸດຄວາມສ່ຽງທຸກໂຣກທີ່ກ່າວມາລົງໄດ້ເຖິງ 31% ຖ້າທຽບກັບການບໍ່ກິນຜັກ ແລະໝາກໄມ້ຊະນິດໃດເລີຍ.

ສຳລັບຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດອັດຕາການເກີດໂຣກຫົວໃຈຖ້າຫາກກິນໝາກໄມ້ເລື້ອຍໆ ເຊັ່ນ ແອັບເປິ້ນ, ໝາກກ້ຽງ ແລະຜັກຫົມ. ສ່ວນຜັກຕະກູນກະລ່ຳເຊັ່ນ ບັອກໂຄລີ, ກະລ່ຳປີ, ພິກໄທ ແລະ ຖົ່ວຂຽວ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງໂຣກມະເຮັງ ຊຶ່ງນັກວິໄຈລະບຸວ່າ ຜັກ ແລະໝາກໄມ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ ຄໍເລດສະເຕີຣອນ,​ ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ເສີມສ້າງຫຼອດເລືອດໃຫ້ແຂງແຮງ ແລະສ້າງພູມຄຸ້ມກັນໃນຮ່າງກາຍ ປະກອບກັບຜັກ ແລະໝາກໄມ້ທີ່ມີກາກໃຍ ແລະ ສານອາຫານທີ່ຊັບຊ້ອນຢູ່ພາຍໃນ ຫຼື ອະທິບາຍໄດ້ວ່າ ກຸ່ມອາຫານດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະເປັນຈຳນວນຫຼາຍ ຈຶ່ງຊ່ວຍຊ້ອມແຊມ DNA ໃນຮ່າງກາຍທີ່ເສື່ອມລົງ ຈາກສິ່ງແວດລ້ອມ ຫຼື ອາຍຸທີ່ເພີ່ມຫຼາຍຂຶ້ນໃຫ້ກັບມາແຂງແຮງໄດ້.

Hits: 64

LEAVE A REPLY

ກະລຸນາໃສ່ຄໍາເຫັນຂອງທ່ານ!
ກະລຸນາໃສ່ຊື່ຂອງທ່ານທີ່ນີ້