Food and Healths

ຄວາມຄຽດ, ຄວາມກັງວົນ ເປັນພາວະໜຶ່ງທີ່ເກີດມາຈາກການຖືກກົດດັນ ຫຼື ຕົກຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຕົນເອງຫາທາງອອກໄດ້ຍາກ ບໍ່ຮູ້ຈະແກ້ໄຂບັນຫາແບບໃດດີ ເຊິ່ງມັກພົບເຫັນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນທັງໃນໄວໜຸ່ມນັກຮຽນ, ນັກສຶກສາ, ໄວເຮັດວຽກ ແລະ ຜູ້ສູງອາຍຸກໍມີ.

ໃນປັດຈຸບັນ ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ນິຍົມສັ່ງອາຫານຜ່ານແອັບຕ່າງໆ ແລະ ກໍຍັງມີຄົນອີກກຸ່ມໜຶ່ງ ທີ່ຫັນມາເຮັດອາຫານກິນເອງຫຼາຍຂຶ້ນ ເພື່ອໃຫ້ຄວາມສຳຄັນດ້ານສຸຂະອະນາໄມ, ຄວາມສະອາດຂອງວັດຖຸດິບ ໃນເມນູອາຫານຕ່າງໆ ທີ່ເຮັດຂຶ້ນ.

ໃນຊ່ວງທີ່ມີຝົນຕົກໜັກຕໍ່ເນື່ອງແບບນີ້ ຈົນເຮັດໃຫ້ຫຼາຍພື້ນທີ່ເກີດນໍ້າຖ້ວມ ນອກນັ້ນ ຍັງມີນໍ້າຂັງຕາມຄອງ, ບຶງ ຕ່າງໆ ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງສະສົມຂອງເຊື້ອພະຍາດໄດ້ດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ ເຮົາມາຮູ້ຈັກພະຍາດຊະນິດຕ່າງໆ ທີ່ອາດມາກັບນໍ້າ ນຳກັນ:

ຍອມຮັບວ່າຊ່ວງໄວໜຸ່ມເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ຫຼາຍຄົນຕ້ອງພົບຫຼາຍບັນຫາ ຄວາມກົດດັນ ຄວາມເມື່ອຍລ້າຈາກວຽກງານ ຄວາມຮັກ ແລະ ການໃຊ້ຊີວິດ ໜັກກວ່າໝູ່ກໍອາດຈະແມ່ນຄວາມກົດດັນຈາກວຽກງານລອງມາສັງເກດເບິ່ງ 5 ບັນຫາສຸຂະພາບຈິດຕໍ່ໄປນີ້ວ່າ ເຈົ້າ ຫຼື ຄົນອ້ອມຂ້າງພົບບັນຫານີ້ຢູ່ ຫຼືບໍ?

ໃນສະພາບສັງຄົມ ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານການກິນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ລວມເຖິງເຕັກໂນໂລຊີ ທີ່ທັນສະໄໝຫຼາຍຂຶ້ນ ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຮົາຄຳນຶງເຖິງສຸຂະພາບໜ້ອຍລົງ ຊຶ່ງໂຣກຕ່າງໆ ທີ່ເກີດຂຶ້ນນັ້ນ ກໍຄົງໜີບໍ່ມົ້ມກຸ່ມໄວລຸ້ນທີ່ສ່ວນໃຫຍຈະເປັນໂຣກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ລະດູຝົນກ້າວເຂົ້າມາແລ້ວ ແລະ ມັນກໍຈະມີນ້ຳຖ້ວມຂັງ ຊຶ່ງອາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກຜິວໜັງໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ ຊຶ່ງແຕ່ລະຊະນິດຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໄປ. ຊະນິດທຳອິດທີ່ຈະເກີດ ຫຼັງການສຳຜັດກັບນ້ຳເປື້ອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ຄື: ໂຣກນ້ຳກັດຕີນ ເນື່ອງຈາກສິ່ງສົກກະປົກ ແລະ ສານເຄມີຕ່າງໆ ທີ່ປະປົນຢູ່ໃນນ້ຳຖ້ວມຂັງ ຜິວໜັງຈະມີອາການເປັນຝື່ນສີແດງ, ແສບ, ຄັນ ແລະ ອາດມີຂຸຍລອກໄດ້ ໂດຍສະເພາະຢູ່ບໍລິເວນຂໍ້ນິ້ວຕີນ.

ການອົດອາຫານນັ້ນ ສຳພັນກັບການຈຳກັດ ແຄລໍຣີ່ ຂອງອາຫານທີ່ເຮົາກິນໃນແຕ່ລະມື້, ການນັບ ແຄລໍຣີ່ ເປັນວິທີທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ ຊຶ່ງມີທີມນັກວິໄຈດ້ານໂພຊະນາການ ໃນ ສະຫະລັດ ອາເມຣິກາ ໄດ້ລາຍງານລົງໃນວາລະສານ ການແພດ ເຈເອເອັມເອ (JAMA International Medicine) ເຖິງຜົນການລົງເລິກກວດຜູ້ໃຫຍ່ ທີ່ລະບຸວ່າ ອ້ວນເຖິງ 100 ຄົນ ໂດຍແບ່ງຈາກພຶດຕິກຳການກິນເປັນ 3 ກຸ່ມ ຊຶ່ງເປັນເວລາ 1 ປີ.

“ໂຣກຊຶມເສົ້າ” ເປັນອີກໂຣກໜຶ່ງທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງໃນປັດຈຸບັນ ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄວໜຸ່ມ ໄປຈົນຮອດຜູ້ສູງອາຍຸ, ການກິນຢາເພື່ອປິ່ນປົວ “ໂຣກຊຶມເສົ້າ” ກໍເປັນພຽງທາງອອກໜຶ່ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຜ່ອນຄາຍໃຫ້ກັບຜູ້ປ່ວຍໂຣກນີ້ “ການອອກກຳລັງກາຍ” ຈຶ່ງເປັນອີກຕົວເລືອກທີ່ດີ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຮ່າງກາຍແຂງແຮງ ແລະ ມີສຸຂະພາບຈິດທີ່ດີຂຶ້ນ.