ໝາກຈາກບານ ຫຼື Malva Nut ເປັນໝາກໄມ້ປ່າທີ່ມັກເກີດຂຶ້ນຢູ່ທາງພາກໃຕ້ຂອງລາວ ໂດຍສະເພາະຢູ່ ແຂວງຈຳປາສັກ ແມ່ນຈະມີຫຼາຍ ຢູ່ບ້ານເຮົາເພິ່ນນິຍົມນຳໝາກຈອງບານມາປະກອບປຸງເປັນອາຫານ ແລະ ຂອງຫວານ ເຊິ່ງນອກຈາກຈະມີຣົດຊາດແຊບແລ້ວ ຍັງເປັນຢາດີທີ່ຊ່ວຍປິ່ນປົວຄົນເຮົາໄດ້ນຳອີກ.
ຕົ້ນໝາກຈອງບານ ເປັນຕົ້ນໄມ້ໃຫຍ່ ແລະ ຕັ້ງຊື່, ສູງເຖິງ 45 ມ ແລະ ມີໜ້າຕ້າງພຽງເອີກ ປະມານ 80 ຊມ. ໃບຂອງມັນມີຂະ ໜາດ ແລະ ຮູບຮ່າງຕ່າງກັນ, ມີຄວາມກວ້າງ 10-12 ຊັງຕີແມັດ ແລະ ຍາວ 15-25 ຊັງຕີແມັດ. ຊໍ່ດອກມີທັງດອກຜູ້ ແລະ ດອກແມ່ ເປັນຈຸ້ມມີຂຽວອ່ອນ ແລະ ສີແດງ ແລະ ມີຂົນກະຈາຍເລັກນ້ອຍ. ໝາກສົດເປັນສີນໍ້າຕານ ແລະ ໂອບດວ້ຍປີກທີ່ຍາວເຖິງ 20 ຊັງຕີແມັດ ແລະ ເປັນໝາກທີ່ແຕກ, ແກ່ນ ເປັນຮູບກົມສ້ວຍສອງສົ້ນ ສີນໍ້າຕານ ເມື່ອແຊ່ນ້ຳຈະບານອອກ.
ເມື່ອເອົາແກ່ນຂອງໝາກຈອງໄປແຊ່ນໍ້າ, ຈະບານຟູຕົວອອກ ແລະ ສາມາດໃຊ້ເປັນຢາປົວອາການຖອກທ້ອງ, ເຈັບຄໍ, ໄອ, ອອກຮ້ອນ ແລະ ປັດສະວະບໍ່ສະດວກ. ປະລິມານທີ່ໃຊ້ຕໍ່ມື້ ແມ່ນປະມານ 4-5 ແກ່ນ ແຊ່ໃສ່ນໍ້າ 1 ລິດ ແລະ ໃສ່ນໍ້າຕານປະສົມຕື່ມ. ຢູ່ໃນປະເທດສິງກະໂປ ເພີ່ນໃຊ້ເຮັດເປັນຂອງຫວານ ຊື່ ເຈັງເຕັງ.
ຢູ່ປະເທດລາວ ແມ່ນນິຍົມມາເຮັດເປັນອາຫານ ໂດຍສະເພາະແມ່ນ “ລາບໝາກຈອງ” ເຊິ່ງເປັນອາຫານຍອດນິຍົມ ປັດຈຸບັນ ແກ່ນໝາກຈອງ ເປັນທີ່ຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຫຼາຍ ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ລາຄາຂ້ອນຂ້າງສູງ.
#ອິນໄຊລາວ #InsideLaos ສາລະດີໆ ມີຢູ່ບ່ອນນີ້.