ການອົດອາຫານນັ້ນ ສຳພັນກັບການຈຳກັດ ແຄລໍຣີ່ ຂອງອາຫານທີ່ເຮົາກິນໃນແຕ່ລະມື້, ການນັບ ແຄລໍຣີ່ ເປັນວິທີທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ ຊຶ່ງມີທີມນັກວິໄຈດ້ານໂພຊະນາການ ໃນ ສະຫະລັດ ອາເມຣິກາ ໄດ້ລາຍງານລົງໃນວາລະສານ ການແພດ ເຈເອເອັມເອ (JAMA International Medicine) ເຖິງຜົນການລົງເລິກກວດຜູ້ໃຫຍ່ ທີ່ລະບຸວ່າ ອ້ວນເຖິງ 100 ຄົນ ໂດຍແບ່ງຈາກພຶດຕິກຳການກິນເປັນ 3 ກຸ່ມ ຊຶ່ງເປັນເວລາ 1 ປີ. ກຸ່ມທີ 1 ເປັນພວກທີ່ກິນປົກກະຕິ, ສ່ວນກຸ່ມທີ 2 ເປັນພວກທີ່ຫຼຸດປະລິມານ ແຄລໍຣີ່ ລົງ ດ້ວຍການອົດອາຫານທຸກມື້ ແລະ ຫຼຸດປະລິມານໃຫ້ອາຫານໜ້ອຍລົງ ຊຶ່ງທັງ 2 ກຸ່ມສາມາດຫຼຸດຈຳນວນແຄລໍຣີ່ລົງໄດ້ແທ້.
ເມື່ອຄົບ 1 ປີ ນັກວິໄຈ ພົບວ່າ ກຸ່ມທີ່ອົດອາຫານສາມາດຫຼຸດນຳ້ໜັກໄດ້ຫຼາຍກວ່າກຸ່ມອື່ນ, ແຄລໍຣີ່ຖືກຕັດອອກໄປ 75% ໃນ 1 ມື້, ແຕ່ຊຳ້ພັດເພີ່ມຂຶ້ນ 25% ໃນມື້ຖັດໄປ. ຂະນະທີ່ກຸ່ມຫຼຸດປະລິມານອາຫານນັ້ນ ແຄລໍຣີ່ ຈະຖືກຕັດອອກໄປ 25% ຢ່າງສະໝຳ່ສະໝີ.
ເລື່ອງນີ້ ນັກວິໄຈ ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ການຄວບຄຸມແຄລໍຣີ່ ອາດຈະບໍ່ໄດ້ຜົນດີໄປກວ່າການກິນແບບປົກກະຕິ ໂດຍສະເພາະການຫຼຸດປັດໄຈສ່ຽງຕ່າງໆ ເຊັ່ນ ໂຣກຫົວໃຈ, ໂຣກຄວາມດັນເລືອດ ແລະການອົດອາຫານແບບສະຫຼັບມື້ ອາດບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຍືນຍາວ ຖ້າຫາກຕ້ອງການຫຼຸດນຳ້ໜັກ. ນອກຈາກນີ້ ການອົດອາຫານຍັງອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງ ທີ່ຈະມີພຶດຕິກຳການກິນຫຼາຍຂຶ້ນກວ່າເກົ່າ. ສະນັ້ນ ຄວນດຳເນີນຊີວິດດ້ວຍການກິນອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ສົມດຸນ ແລະຄຳນຶງວ່າ ສິ່ງໃດທີ່ມີປະໂຫຍດ ລວມທັງຫຼີກເວັ້ນສິ່ງທີ່ຈະໃຫ້ໂທດ ອີກດ້ວຍ.
#ອິນໄຊລາວ #InsideLaos ສາລະດີໆ ມີຢູ່ບ່ອນນີ້.