Soukanya InsideLaos

ຜັກຂະ ຫຼື ຜັກເນົ່າ ເປັນຜັກພື້ນບ້ານຂອງລາວ ປະຊາຊົນຊາວລາວນິຍົມປູກໄວ້ຕາມແຄມຮົ້ວເຮືອນຂອງຕົນເອງ ໂດຍຄຸນລັກສະນະເດັ່ນຂອງ "ຜັກຂະ" ກໍຄື ເປັນພືດຕະກູນຖົ່ວທີ່ມີໜາມແຫຼມຄົມຕາມກິ່ງກ້ານ, ມີກິ່ນຮຸນແຮງ ບາງທ້ອງຖິ່ນເອີ້ນ ຜັກຂະຕາມກິ່ນວ່າ “ຜັກເນົ່າ”.

(ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ, ວັນທີ 15 ພຶດສະພາ 2024) - ກຽມຕົວໃຫ້ພ້ອມກັບການພະຈົນໄພໃນລະດູຮ້ອນທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນໄປກັບ Vietjet! ກັບໂປຣໂມຊັນສຸດພິເສດຫຼາກຫຼາຍ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປີ້ຫຼຸດລາຄາ ໄປຈົນເຖິງການແຈກຂອງລາງວັນພິເສດໃນທຸກໆມື້. ບິນເຖິງຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ທ່ານຕອ້ງການ ດ້ວຍລາຄາປະຢັດ ແລະ ຍັງມີໂອກາດລຸ້ນໂຊກໃຫຍ່ກັບ Vietjet ນໍາອີກ.

ໝາກຈາກບານ ຫຼື Malva Nut ເປັນໝາກໄມ້ປ່າທີ່ມັກເກີດຂຶ້ນຢູ່ທາງພາກໃຕ້ຂອງລາວ ໂດຍສະເພາະຢູ່ ແຂວງຈຳປາສັກ ແມ່ນຈະມີຫຼາຍ ຢູ່ບ້ານເຮົາເພິ່ນນິຍົມນຳໝາກຈອງບານມາປະກອບປຸງເປັນອາຫານ ແລະ ຂອງຫວານ ເຊິ່ງນອກຈາກຈະມີຣົດຊາດແຊບແລ້ວ ຍັງເປັນຢາດີທີ່ຊ່ວຍປິ່ນປົວຄົນເຮົາໄດ້ນຳອີກ.

“ຕົ້ນລານ” ຫຼື ຊື່ວິທະຍາສາດເອີ້ນວ່າ “Talipot palm (𝘾𝙤𝙧𝙮𝙥𝙝𝙖 𝙪𝙢𝙗𝙧𝙖𝙘𝙪𝙡𝙞𝙛𝙚𝙧𝙖 L / Arecaceae)” ຈັດຢູ່ໃນຕະກຸນດຽວກັນກັບ ຕົ້ນຕານ ແລະ ຕົ້ນຄໍ້ ທີ່ປະຊາຊົນພາກເໜືອນຳໝາກມາບ່າຍເຂົ້າກິນເປັນອາຫານ. ຕົ້ນລານ ຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງຢູ່ທີ່ວ່າ ເປັນຕົ້ນປາມຊະນິດໜື່ງ ທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ລໍາຕົ້ນຈະມີຮ່ອງຮອຍຂອງໃບ ແຕ່ດິນຮອດຍອດ ເຮັດໃຫ້ລໍາຕົ້ນບໍ່ລຽບ ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທົນແດດ, ທົນຝົນໄດ້ດີ.

ໝາກໂມ ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ມີ ແຄລໍຣີຕຳ່, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະ A ໃນປະລິມານທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ. ນອກຈາກຈະຊ່ວຍບັນເທົາອາການຂາດນຳ້ ແລະຜ່ອນຄາຍຄວາມຮ້ອນແລ້ວ ບັນດາຜົນງານວິໄຈຫຼາຍໆຄັ້ງ ຍັງຄົ້ນພົບຄຸນປະໂຫຍດເພີ່ມ ອີກ 4 ຢ່າງ ຂອງໝາກໂມ ຄື:

ໃນຍຸກທີ່ນ້ຳມັນແພງ ການຂີ່ລົດຖີບກໍເປັນອີກທາງເລືອກໜຶ່ງໃນການປະຢັດນ້ຳມັນໄດ້, ນອກຈາກນັ້ນແລ້ວ ການຂີ່ລົດຖີບ ຍັງເປັນການອອກກຳລັງກາຍອີກປະເພດໜຶ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດກັບເຮົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ເຊິ່ງຈະມີຫຍັງແດ່ນັ້ນ ເຮົາມາເບິ່ງກັນນຳກັນເລີຍ.

ສູນສະຖິຕິແຫ່ງຊາດ ໄດ້ຄາດການໄວ້ວ່າ ໃນຕໍ່ໜ້າສະພາບລາຄາສິນຄ້າ ຍັງມີຄວາມທ້າທາຍທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ ເນື່ອງຈາກຫຼາຍປັດໄຈ ທັງຄວາມສາມາດໃນການແຊກແຊງອັດຕາແລກປ່ຽນ, ການຜະລິດພາຍໃນ ທີ່ຍັງບໍ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະ ປັດໄຈພາຍນອກອື່ນໆ.

ວັດຖ້ຳພະ ເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທາງວັດທະນະທຳອີກແຫ່ງໜຶ່ງຂອງແຂວງ ຫົວພັນ ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ບ້ານ ຖ້ຳ, ເມືອງ ຊຳເໜືອ, ແຂວງ ຫົວພັນ ຫ່າງຈາກຕົວເມືອງ ຊຳເໜືອປະມານ 12 ກິໂລແມັດ.